Visite guidée d'une esturgeonnière caviar de France
Biganos Billet datéDisponibilités
Présentation
Caviar de France, Moulin de la Cassadote protège un savoir-faire artisanal depuis plus de 30 ans. Avec nos visites guidées, découvrez une production exemplaire de qualité française.
Le Moulin de la Cassadote continue aujourd’hui l’aventure de l’esturgeon et du caviar. Depuis, d’autres exploitations aquacoles ont vu le jour au milieu des années 90, essentiellement en Aquitaine, mais le Moulin de la Cassadote reste le berceau du caviar d’élevage en France. La première récolte au monde de caviar, issu des esturgeons d’élevage, a eu lieu en 1993 au Moulin de la Cassadote, la marque « Caviar de Gironde » est alors déposée à cette même date.Durant cette visite, vous découvrirez l’histoire du caviar, les particularités de la ferme, la reproduction de l’esturgeon, les méthodes d’élevage ainsi que la production du caviar. La visite se termine par une dégustation de caviar accompagnée d’un verre de vin blanc.
Bon à savoir
- Le tarif est de 33€ par personne
- Gratuit pour les enfants jusqu’à 18 ans sans dégustation
- Arrivée 10 à 15 mn avant 15h30
- Grand parking disponible sur place
En bref
- Situation :
- Biganos
- Info + :
- Billet daté
- Réservation :
- Obligatoire en ligne ou en Office de Tourisme
- Jeune public :
- Accessible aux enfants
- Hors dégustation
- Le point fort :
- Dégustation incluse
- Confirmation & paiement :
- Par CB sécurisée
- Conditions d'annulation :
- Les billets ne sont pas remboursables, ni repris, ni échangés sauf en cas d'annulation par l’organisateur
- Réservez "malin" :
- Souscrivez l'assurance annulation avec vos billets, et obtenez un remboursement en cas d'imprévu (Sous conditions)
Destination
Route du moulin de la Cassadote
33380
BIGANOS
Coordonnées GPS
Latitude : 44.64293
Longitude : -0.94477